84. 薑汁牛肉米漢堡
為了影片拍攝工作試做的米漢堡,
意外好疵。
最讓人不安想要練習的,就是煎米餅的部分,
結果意外也煎得好好的,
覺得,好像太習慣沒自信了呢。
米飯煮好放涼後,
壓進煎蛋堡那種圓模子裡,
聽說也可以用牛奶罐剪成圈圈當模啦,
壓緊壓實,脫模出來就可以擺進鍋煎,
煎了一面再翻面,塗上一點醬油,
讓鍋巴逼哩逼哩形成時還能帶著焦醬香。
(都要自己做了就一定要煎出鍋巴,才能忍住想直接去摩斯點餐的心,才能說服自己不畏艱難和麻煩的說出: 還是自己做的卡好吃啦)
牛肉就是隨性了,
薑泥醬油味霖酒糖這些東西加在一起沒道理難吃的,
細心和洋蔥紅蘿蔔炒炒就是,
然後組裝,然後吃完會,超級飽喔。